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Tränenkuchen, Rezept von Sebastian Reichelt

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Hallo meine Lieben.
Durch Zufall bin ich in einer Kochgruppe auf diesen Kuchen gestoßen.
Er stammt von Sebastian Reichelt,einem jungen Mann der mir die Erlaubnis gab, sein Rezept mit euch zu teilen.

Ich habe das Bild gesehen, mir das Rezept durchgelesen, und dachte mir, der kann nur gut schmecken. Weiterlesen

Stachelbbeerkuchen

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Heute bekommt Ihr ein ganz einfaches, aber leckeres Rezept von mir.
Ich bekam Stachelbeeren geschenkt, (zueletzt als Kind vom Strauch geklaut ;-), habe ich  noch nie einen gebacken.
Ich bin ja nicht so der Freund von Stachelbeeren, aber dieser Kuchen hat mir wirklich gut geschmeckt.
Und so bekommt er auch ein Plätzchen hier damit Ihr ihn nachbacken könnt. Weiterlesen

Baumkuchen mit Frischkäse und Preiselbeeren

Preiselbeer Baumkuchen

Hier meine Variation eines klassischen Baumkuchens mit einem leckeren Topping.

Das war mein erster Versuch eines Baumkuchens und ich war überrascht, wie einfach das doch auch zu Hause mit der Grillfunktion des Backofens funktioniert. In der Weihnachtszeit ein echter Klassiker und hier eine fruchtige Variante für den Sommer. Weiterlesen

Mirabellen Kuchen

Mirabellen Kuchen

Jeden Sommer das gleiche…..

Ja, was soll ich sagen ?
Vor 3 Jahren brachte mein werter Gatte eine handvoll Mirabellen von einem Obstbauern mit den Worten „lass sie dir schmecken“ mit… Nett, aber was soll man mit einer handvoll Mirabellen machen, wenn man dem Backen verfallen ist ? Weiterlesen